Zeii bucătăriei şi muritorii cu poftă de... cuţite

Joi, 28 Septembrie 2017 00:00 | Publicat în TV MANIA
* Astăzi trecem de la PROTV la Antena 1, aşa că o să vorbim un pic despre Chefi la Cuţite, emisiunea cu bucătarii care au fost, cândva, spaima concurenţilor de la MasterChef. Numai că nu despre cei trei vreau să vă vorbesc, ci despre Floricica Dansatoarea, care s-a dus la emisiune, să fie ea participantă, care este. Înţelegeţi? Nici eu... * Vă întrebaţi ce ştie să gătească femeia care în iarna trecută făcea crize de apoplexie la România TV şi Antena 3, în timp ce pr ...

O femeie și-a PIERDUT VIAȚA în propria bucătărie

Joi, 23 Martie 2017 17:30 | Publicat în EVENIMENT
Intervenţie de urgenţă a pompierilor gălăţeni pe Strada Unirii. În urma unui apel la 112, pompierii au fost direcţionaţi la un imobil unde locuia o femeie în vârstă de 84 de ani. Aceasta s-a apucat, joi după-amiază, 23 martie, de gătit, dar a adormit şi a uitat mâncarea pe foc. Din cauză că focul a rămas nesupravegheat, bucătăria a fost cuprinsă de flăcări. Intervenţia pompierilor a făcut ca incendiul să fie limitat la bucătărie, dar, din păcate, pentru femeia de ...

Cinci obiceiuri bune în bucătărie

Duminică, 29 Ianuarie 2017 08:00 | Publicat în MAGAZIN
Alimentaţia are o importanţă esenţială pentru buna funcţionare a organismului. La fel de importante sunt şi regulile privind prepararea mesei şi obiceiurile alimentare pe care le păstrăm peste ani. Vă vom prezenta câteva obiceiuri recomandate de foodstory.stirileprotv.ro, care ar trebui introduse încă de astăzi în bucătărie. Alege metodele potrivite de preparare a alimentelor Sunt încă destul de puţine persoanele care gătesc la abur sau prăjesc fără grăsime, faţă de ...
Ani de pregătiri, ore întregi petrecute în bucătărie până dimineaţa, reţete modificate pentru a atinge perfecţiunea, nimeni nu cunoaşte mai bine ca chefii de top termenii de greşeală şi încercare. Dar aşa dobândeşti experienţă. Şi în multe cazuri ajungi şi celebru. "Câteodată greşeşti, câteodată nu-ţi iese deloc reţeta sau nu are gustul pe care-l aşteptai. Încearcă din nou". “Fă încercări până când eşti mulţumit. Bucătarii profesionişti repetă şi ...

Starul toamnei în reţete savuroase. Poveşti cu aromă de DOVLEAC

Sâmbătă, 17 Septembrie 2016 09:00 | Publicat în MAGAZIN
Toamna a intrat oficial în bucătărie şi aduce unele dintre cele mai gustoase roade ale anului. Dovleacul este de departe vedeta. Dovlecii sunt foarte versatili în bucătărie. Cam tot se consumă dintr-un dovleac: pulpa, coaja, seminţele şi florile. Dovleacul stă la baza preparatelor bucătăriei mediteraneene. În Italia, de exemplu, este folosit foarte des în combinaţie cu brânza, ca umplutură pentru ravioli. În Orientul Mijlociu, sunt folosiţi în preparatele dulci, halawa ya ...
În ziua de azi, pâinea este preparată cu drojdie, un ingredient care aerează miezul pâinii şi îi dă acea consistenţă pufoasă. Drojdia a fost descoperită acum o sută de ani într-un laborator din Franţa. Timp de mii de ani însă, pâinea a fost făcută în special cu maia, un amestec de făină cu apă fermentat de drojdiile sălbatice. Maiaua sau plămădeala e un tip de drojdie formată din bacteriile ce mănancă zahărul din făină, şi e făcută doar din făină de secară ...
Un localnic în vârstă de 38 de ani din Jorăşti a murit după ce în bucătăria locuinţei sale a avut loc un incendiu. Pompierii care au intervenit pentru a-l salva au susţinut, la finele operaţiunii, că focul a fost pus intenţionat, cel mai probabil de cel găsit decedat în imobil. "Când pompierii au ajuns la faţa locului, incendiul se manifesta violent, existând pericolul să se extindă spre casă. Incendiul a fost izolat şi mai apoi stins. Au ars o bucătărie de vară, plus ...
În urmă cu mai bine de 100 de ani, borşul era cel mai întâlnit fel de mâncare din bucătăria ţăranilor din zona Moldovei. Ca să iasă borşul acru, femeile foloseau tot felul de metode, dar nu toate reuşeau să obţină rezultatul dorit. Un articol din anul 1901, publicat în „Şezătoarea. Revistă pentru literatură şi tradiţiuni populare”, şi intitulat „Bucătăria ţăranului”, este dedicat modului de preparare a borşului în satele din zona Moldovei. Ca şi în multe ...

Restaurantul unde îți cade mâncarea ”din cer”

Vineri, 04 Martie 2016 14:00 | Publicat în MAGAZIN
Nu poţi să spui că ai mâncat cu adevărat la un restaurant, până nu ai fost la 's Beggers. Deși meniul este de nota 10, nu asta le atrage atenţia clienţilor, ci modul de servire. 's Beggers este un restaurant în Nuremberg, Germania, unde totul este automatizat. Fiecare client are la masă un touchscreen de unde poate selecta mâncarea dorită şi i se dă un timp de aşteptare exact.   După ce timpul s-a scurs, b ...
Un restaurant din Shanghai le promite clienţilor o experienţă multisenzorială de neuitat. Atmosfera din interior se schimbă cu totul la fiecare dintre cele 20 de feluri de mâncare servite pe parcursul a şase ore, potrivit siteului stirileprotv.ro. Bizareriile nu se termină aici. Restaurantul nu-şi dezvăluie adresa. Clienţii sunt rugaţi să vină la un punct de întâlnire, după care sunt duşi cu o maşină la destinaţie. Fiecare fel de mâncare aduce o schimbare totală de atmos ...
Pagina 3 din 10