Bunătăţi culinare din patria hocheiului

Sâmbătă, 16 August 2014 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Canada este, după cum se ştie, o ţară multi-etnică, prin urmare este o adevarată provocare să identifici care sunt mâncărurile canadiene. În general, dieta canadiană este similară celei americane şi europene, bazată pe cereale procesate şi produse lactate, carne de vită şi pui, anumite fructe şi legume, şi cantităţi peste limitele recomandate de sare şi zahăr. Bucătăria canadiană pură nu este foarte variată, este bogată în calorii şi nu face parte dintre cele săn ...
Două anexe de locuinţă au luat foc, vineri, din cauza neatenţiei proprietarilor.Primul incendiu s-a produs la 14.30, la magazia locuinţei lui C. Marcel, de pe strada Luminoasă, din care au ars porţiuni din acoperiş, pereţi, parchet şi un dulap. Din fericire, pompierii au reuşit să intervină şi să stingă focul înainte de a se extinde asupra locuinţei.Al doilea incendiu a avut loc la ora 19.10, în Malul Alb, comuna Drăgăneşti, unde a luat foc o bucătărie de vară. Focul a m ...
Sunt multe lucruri demne de luat în considerare atunci când călătoriţi într-o ţară străină şi bucătăria acelei ţări intră în factorii decisivi. Republica Dominicană nu dezamăgeşte la acest capitol, fiind tipic caraibian-creolă, cu o gustoasă aromă locală. Origini Aceasta este un amestec între preparatele locale ale indienilor taino, care foloseau toate produsele naturale pe care le cultivau cu mâinile lor. Apoi, aceste preparate tradiţionale au fost diversificate, od ...

Bucătăria din Nicaragua, artă culinară din timpuri precolumbiene

Sâmbătă, 19 Iulie 2014 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Amplasată în inima Americii Centrale şi frumos ascunsă între două oceane, Nicaragua este un tărâm al diversităţii, obiceiurile sale culinare fiind la fel de variate ca şi locuitorii, cei creoli şi cei cu origini precolumbiene. Baza bucătăriei Arta culinară din Nicaragua datează din timpurile precolumbiene. În perioada colonială, a fost o îmbinare a bucătăriei celor două rase, iar produsele alimentare variau de la supe şi carne la o diversitate de dulciuri şi alte ingred ...
Reporter: Cât timp petreci în bucătărie şi care este preparatul care îţi iese întotdeauna, cu care dai gata pe toată lumea? Amalia Enache: Din fericire pentru mine, petrec exact atât timp cât pot, şi nu sunt nevoită să gătesc, neavând o familie numeroasă, aşa cum se întâmplă în cazul multor femei. La mine este altceva, o activitate pe care o fac cu o adevărată plăcere. Iar marele meu talent este că ştiu să fac mâncare din absolut orice, din ce am în casă. Am un pri ...

Bucătăria Cubaneză/ Aroma şi culoarea Caraibelor

Sâmbătă, 12 Iulie 2014 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Istorie culinară Bucătăria cubaneza este foarte variată, asta datorită influenţelor culturale pe care insula le-a căpătat pe parcursul timpul, din partea europenilor, în mod special a spaniolilor, dar şi a sclavilor africani, care au fost aduşi, şi ulterior valului de imigranţi asiatici. Fiecare naţie a adus cu ea diferite obiceiuri şi ingrediente. Spaniolii veniţi în Cuba au adus legume, citrice, orez şi au răspândit creşterea bovinelor. Africanii au venit şi ei cu alimen ...

Bucătăria jamaicană - tradiţie şi inovaţie

Sâmbătă, 05 Iulie 2014 05:00 | Publicat în MAGAZIN
Bucătăria jamaicană este una foarte diversificată şi plină de influenţe. Motivele sunt simple. Pe parcursul istoriei, insula a fost ocupată de amerindieni, spanioli, britanici şi africani, iar fiecare şi-au pus amprenta pe gastronomia acesteia. Majoritatea reţetelor aduse din afara insulei au fost modificate, folosind ingrediente locale. Printre preparatele sută la sută tradiţionale jamaicane se regăsesc: friptura jerk, curry de capră, găluşti prăjite, peşte cod prăjit, varz ...

Gastronomia din Chile, cea mai longevivă bucătărie din lume

Sâmbătă, 28 Iunie 2014 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Chile este situată pe continentul America de Sud, fiind o ţară destul de vastă cu aproape toate tipurile de relief. Acest lucru înseamnă că din punct de vedere gastronomic, pe teritorul său oamenii consumă o varietate uriaşă de mâncăruri cu fel şi fel de influenţe. Unul dintre cele mai importante tipuri de bucate din Chile constă în fructele de mare, pentru că ţara are o coastă de peste 4.000 de kilometri. Influenţe europene Bucătăria din Chile are la bază, fireşte, un ...

Florentina Opriş: "Petrec foarte puţin timp în bucătărie"

Duminică, 22 Iunie 2014 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Reporter: Cât timp petreci zilnic în bucătărie şi care este preparatul cu care îţi dai întotdeauna gata toţi invitaţii? Florentina Opriş: Să ştii că îmi petrec foarte puţin timp în bucătărie, iar atunci când o fac, îmi place să fiu foarte expeditivă. Adică nu stau acolo să lungesc toate lucrurile şi gătesc foarte puţin. Dar ştii ce-mi place să fac în ultima vreme? Pâine cu ou! Şi îmi place de nu mai pot! Rep: Există vreun fel de mâncare pe care să nu-l fi gus ...
Irina Mohora (TVR) este fără îndoială una dintre cele mai sexy vedete autohtone. Afişează o siluetă impecabilă, un ten perfect şi un păr de reclamă, iar apariţiile ei la evenimente sunt întotdeauna apreciate. Într-un interviu acordat recent, Irina a vorbit despre gătit, mâncărurile ei preferate, diete, felul în care arată meniul ei zilnic, dar şi despre ritualurile ei de îngrijire.   Reporter: Cât timp petreci în bucătărie şi care este preparatul care îţi iese înt ...
Pagina 7 din 10