Restaurant pe Everest

Duminică, 04 Decembrie 2016 12:00 | Publicat în MAGAZIN
Un fost chef la Noma va deschide un restaurant pop-up pe Everest, în luna decembrie. Mişcarea face parte din planul său de a lansa 20 de astfel de restaurante, în 20 de ţări, în 20 de luni. James Sharman (foto) şi echipa sa de chefi primesc deja rezervări pentru vacanţa de 14 zile care va începe în Kathmandu pe 10 decembrie şi se va încheia pe 23 decembrie. Restaurantul temporar va fi construit în tabăra de bază a Everestului, potrivit finedininglovers.com.Excursia costă 1.050 ...
Biscuiteer, o companie londoneză producătoare de dulciuri, a creat din turtă dulce extravagantul conac Waddesdon. Producţia a însemnat 500 de ore, peste 30 de kilograme de unt şi zahăr, 240 de ouă, 216 kilogame de glazură şi multă pasiune. Totul a început acum 15 luni, când National Trust (Organismul guvernamental pentru locuri protejate din Marea Britanie) a comandat o replică din turtă dulce a conacului Waddesdon, construit la sfârşitul anilor 1800, pentru colecţia de artă ...

Prăjitura Lunii, Yuè bĭng

Sâmbătă, 03 Decembrie 2016 16:00 | Publicat în MAGAZIN
Prăjitura lunii, sau yuè bĭng în chineză, este „dulcele” lor specific, simplu, dar cu mare încărcătură spirituală. Căci da, la chinezi şi bucătăria are filozofia ei. Anual, în China are loc Festivalul de la  Mijlocul Toamnei sau Festivalul Lunii, un eveniment la fel de important precum sărbătorirea Noului An Chinezesc. Evenimentul datează încă din jurul anului 1000 î.Hr., acest lucru fiind încă un motiv pentru care festivalul a fost inclus pe Lista patrimoniului imat ...

Propunerile Ramonei | Plăcintă cu spanac

Duminică, 27 Noiembrie 2016 10:00 | Publicat în MAGAZIN
Dacă vă plac plăcintele, astăzi vă invit la o plăcintă cu spanac şi brânză. Reţeta este cât se poate de simplă. Cu aluatul se lucrează deosebit de uşor, iar umplutura… divină! Plăcinta este extraordinară şi va fi chiar şi pe gustul celor care nu prea sunt fani spanac. Eu vă spun că trebuie încercată neapărat! Ingrediente Aşadar aveţi nevoie de (pentru o tavă de aprox. 35/40 cm): pentru aluat: 1 ou, 500 gr făină, 220 ml apă, 100 gr unt la temperatura camerei, o ...
În Londra se va deschide, pentru prima dată, un restaurant în care clienţii pot servi prânzul fără haine. The Bunyadi va funcţiona în capitala Marii Britanii timp de trei luni, pe durata verii. "Intră într-o lume secretă, departe de telefoane, electricitate şi chiar haine şi experimentează atmosfera începuturilor, când totul era liber şi lipsit de grijile vieţii moderne", este invitaţia pe care restaurantul o face pe site-ul oficial. The Bunyadi - numit după termenul hindu ...
O echipă de cercetători a elaborat o serie de teste ADN care pot prezice ce gust va avea carnea de vită, când va ajunge în farfuriile noastre, potrivit site-ului Gizmodo. Oamenii de ştiinţă au analizat 3.000 de gene implicate în biologia musculară pentru a le descoperi pe cele care au un impact asupra unor calităţi proprii cărnii, precum aroma, suculenţa şi frăgezimea. După ce au selectat genele în cauză, specialiştii au dezvoltat un cip ADN care analizează activitatea gene ...

SECRETUL murăturilor | Ce au descoperit cercetătorii

Sâmbătă, 26 Noiembrie 2016 10:00 | Publicat în MAGAZIN
Murăturile şi diverse alimente sau băuturi fermentate contribuie la menţinerea stării de sănătate mintală, a relatat gustarte.ro. Psihologii de la Universitatea din Maryland au realizat un studiu ale cărui concluzii au fost publicate în revista ştiinţifică Psychiatry Research, potrivit csid.ro. Murăturile sunt alimente fermentate, deci conţin probiotice, bacterii bune care ajută la menţinerea tranzitului intestinal. Mai departe, acest aspect contribuie, spun psihologii american ...

Propunerile Ramonei | CLĂTITE TRANDAFIR

Duminică, 20 Noiembrie 2016 10:00 | Publicat în MAGAZIN
Clătitele - cel mai rapid desert şi cu mare potenţial de reinventare. Este suficient să găseşti o umplutură mai inedită ori un mod de prezentare special, iar „banalele clătite” pot deveni un desert spectaculos. Sau chiar şi un aperitiv deosebit cu care îi puteţi impresiona chiar şi pe cei mai pretenţioşi invitaţi. Pentru clătitele aperitiv vom face un aluat de clătite clasic pentru care vom folosi: 6 ouă, 500 g făină, 500 g lapte, 500-550 g apă minerală, 50 ml ulei, u ...

Chlorella - alga verde care ar trebui consumată zilnic

Duminică, 20 Noiembrie 2016 00:00 | Publicat în SĂNĂTATE
Chlorella este o algă verde foarte apreciată la nivel global, datorită proprietăţilor sale nutriţionale excepţionale. Pe lângă vitaminele din grupa B-urilor, chlorella mai conţine o mulţime de alţi nutrienţi care au transformat-o într-un superaliment: alte vitamine - C, K, minerale (fier, magneziu), aminoacizi, proteine, clorofilă, antioxidanţi. Astfel, chlorella este considerată a fi chiar mai puternică decât spirulina. Chlorella are şi proprietăţi antiinflamatorii care p ...

Prima imprimantă 3D din lume care face CLĂTITE

Joi, 17 Noiembrie 2016 15:00 | Publicat în MAGAZIN
PancakeBot este prima imprimantă 3D care pregăteşte deliciosul preparat în orice formă doreşti. Creată de Miguel Valenzuela, după doi ani de teste şi o campanie de stângere de fonduri pe Kickstarter, imprimanta poate fi cumpărată acum la preţul de 268 de euro. The PancakeBot este prima imprimantă 3D din lume capabilă să printeze clătite prin distribuirea automată a aluatului direct în tavă, în forma dorită de consumator. Imaginile pot fi încărcate printr-un SD card, pot ...
Pagina 8 din 27