Inegalabila „Tosca”, din nou la Galaţi, cu mulţi invitaţi în distribuţie

Pentru că vremea caldă continuă și în luna septembrie în Galați, iar trei persoane au ajuns deja în stare gravă la spital, după ce s-au infectat cu virusul West Nile, i-am solicitat sfatul medicului specialist pneumolog Marta Lefter, care ne-a explicat simptomele la care ar trebui să fim atenți, mai ales atunci când suntem expuși înțepăturilor de țânțar. Medicul atrage atenția asupra necesității prezentării de urgență la camerele de gardă, atunci când apare unul dint ...

Pentru un grătar reușit, pregătește carnea la temperatura camerei, asezoneaz-o bine și las-o la marinat (dacă e cazul), apoi gătește-o pe jar încins, nu pe flacără, rotind-o des. După gătire, lasă carnea să se odihnească, pentru a-și redistribui sucurile, obținând o textură mai fragedă și mai suculentă. Scoate carnea din frigider cu cel puțin 30 de minute înainte de a o pune pe grătar, pentru a evita arderea suprafeței în timp ce interiorul rămâne crud. Asezonea ...

Pentru că nu i-a permis să fumeze în curtea liceului, un elev de clasa a XII-a a luat la bătaie un profesor. Pare un scenariu de film, dar este realitatea cu care ne confruntăm, la doar câteva zile de la începerea şcolii, chiar când ne bucuram că datele statistice relevau scăderea actelor de violenţă din şcoli. Cadrul didactic agresat s-a prezentat la Serviciul de Medicină Legală, obţinând certificat medical care-i atestă rănile (arcada spartă, un dintre rupt şi o contuzie ...

Checul este o prăjitură realizată dintr-o compoziție obținută prin simpla amestecare a ingredientelor (făină, unt, ouă, zahăr, praf de copt), coaptă de obicei într-o formă dreptunghiulară. Poate fi simplu sau cu adaos de cacao, fructe confiate, stafide, nuci sau rahat. Originea checului este englezească, fiind o prăjitură tradițională preparată din aluat cu grăsime, stafide, rahat și alte ingrediente, coaptă în forme speciale. Termenul „chec” este, de asemenea, o ...

Japoneza este o prăjitură fină, pufoasă şi cremoasă, o combinație de sufleu, cheseecake și pandișpan. Iaurtul și ouăle trebuie să fie la temperatura camerei. Se poate servi ca atare sau cu un sos fin de zmeură sau alte fructe de pădure. Se poate folosi iaurt tip grecesc cu 10% grăsime sau iaurt simplu cu 3,5% grăsime, în funcție de textura finală pe care o doriți, mai cremoasă, mai asemănătoare cu un cheesecake, respectiv mai aerată și redusă caloric. Ingrediente: 60 ...

Elevii de la CNVA Galați membri ai echipei de robotică DynaByte au început noul an școlar cu veşti foarte bune: roboțelul lor a reușit să facă din nou o surpriză frumoasă și s-a clasat pe locul al II-lea la un concurs din sezonul competițional abia început. Fiindcă tocmai creatorii robotului sunt cei care pot povesti cel mai bine cum a fost concursul şi care sunt performanţele "Samantei", l-am provocat la dialog pe liderul tinerilor roboticieni gălăţeni. „Echipa noastră, ...

Direcția de Sănătate Publică a anunțat cel de-al treilea caz de infectare cu virusul West Nile, consemnat în acest sezon, de la începutul lunii iunie, în judeţul Galaţi. „S-a confirmat un nou caz de infecție cu virusul West Nile, la un pacient în vârstă de 73 ani, din  municipiul Tecuci, cu debutul bolii în data de 21 august 2025. Internat în aceeași zi în secţia de Terapie Intensivă a Spitalului Clinic Județean de Urgență din Galați, pacientul a fost transferat pe 5 ...

Emisiunea „Trădătorii” își va deschide ușile castelului, în toamna aceasta, la Pro Tv. Emisiunea care o are prezentatoare pe Ana Ularu va aduce în fața telespectatorilor 24 de concurenți, care vor lua parte la experiența vieții lor. Un joc al minții în care trădarea poate veni de unde te aștepți mai puțin, le va testa limitele și îi va pune la încercare prin cele mai surprinzătoare situații. Ziua, vor lupta împreună pentru a strânge până la 100.000 de euro, iar no ...

Este excelent la gust şi este de sezon, iar preparat corespunzător devine delicios și pentru cei cărora nu le place carnea de oaie. Este nevoie de un berbec zdravăn, care se taie, se jupoaie şi se curăţă de măruntaie, acestea putând fi folosite, separat, pentru drob. Este obligatoriu nevoie de mai multe mâini dibace, pentru că anumite ingrediente trebuie pregătite în același timp. Bucătarii spun că este nevoie de răbdare până la finalizarea rețetei, timpul de coacere al c� ...

De aproape șapte decenii, Teatrul Național de Operă și Operetă „Nae Leonard” este un pilon al vieții culturale gălățene și o instituție reprezentativă a artei lirice românești. Pe scenă au fost prezentate, de-a lungul timpului, producții de referință din repertoriul universal: opere celebre, operete pline de farmec, precum și evenimente speciale ce au reunit artiști de prestigiu. Prin diversitatea și calitatea spectacolelor sale, instituția nu doar că a reușit să su ...