MAGAZIN - Viaţa Liberă Galaţi

Fructele de mare sunt un deliciu exotic, cu iz de vacanță, care poate fi savurat în fel și chip: de la salate și garnituri până la frigărui și paste. Ingrediente: 500 g paste (spaghetti sau tagliatelle), 350 g mix de fructe de mare, 60 ml ulei de măsline, 400 g…

Filozof, istoric și economist, adept al empirismului, David Hume s-a născut pe 7 mai 1711, la Edinburgh, fiind al doilea fiu al unei familii din mica nobilime scoțiană.Considerat "unul dintre reprezentanții cei mai de seamă ai iluminismului scoțian", David Hume a criticat dogmatismul metafizic și religios, devenind celebru pentru modul…

Ingrediente: 350 g făină, 4 ouă, 150 g zahăr, 80 ml ulei, 200 ml cafea lichidă rece, 5 g praf de copt, 150 g miez de nucă, 100 g ciocolată neagră, 1 vârf cuțit sare, 100 g ciocolată albă (pentru decor). Preparare: Separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm albușurile până când…

Bun-găsit, dragi iubitori de animale! Și astăzi ne vom strădui să vă fim de folos cu informații și sfaturi care să vă ajute să vă înțelegeți mai bine prietenul necuvântător. Chiar dacă primăvara se menține capricioasă și în această ultimă lună, iar ploile și temperaturile scăzute se succed ca la…

1. Așezarea legumelor în tigaie se va face în ordinea descrescătoare a timpilor de gătire: de la cele mai tari (morcovi) până la cele mai delicate ( de ex. sparanghel).2. Nu se sărează decât la final! Sarea scoate apa din țesuturi și duce la înmuierea acestora.3. Pentru sotat se folosește…

Ioana cea nebună, regină a Spaniei (1504-1555) În 1496, principesa Juana de Castilla (superfrumoasă, inteligentă și hipercultivată) s-a căsătorit la 16 ani cu prințul Filip cel Frumos. Au avut împreună șase copii.Pe fondul unor importante interese regale, „mamicuța” Ioanei (Isabela Catolica) a declarat-o „zdruncinată”, pentru că nu credea nici în…

Scriitorul francez Alain Rene Lesage s-a născut pe 6 mai 1668, la Sarzeau. A studiat la Colegiul din Cannes, apoi la Paris, unde a urmat Dreptul. A practicat avocatura până în 1695, când a început să scrie. A fost un bun cunoscător și traducător al literaturii spaniole, care i-a influențat…

Friptura de iepure, indiferent de modul în care este preparată, este deosebit de fragedă și gustoasă. Carnea de iepure este de culoare alb rozalie, cu cel mai mic nivel de colesterol, grăsimi saturate, calorii și sodiu, dar pe de altă parte are cel mai mare nivel de proteine. Este ușor…

Scriitor și folclorist, Theodor Dimitrie Speranția s-a născut pe 4 mai 1856, la Onești. A învățat la Seminarul "Veniamin Costache" din Iași, apoi a urmat cursurile Facultății de Litere și Filosofie a Universității ieșene. Și-a continuat studiile la Universitatea din Liege, unde a obținut, în 1887, diploma de doctor în…

Scriitor, scenarist, traducător şi academician, Mihnea Gheorghiu s-a născut pe 5 mai 1919, la București. După studiile liceale urmate la Craiova, a absolvit Facultatea de Litere și Filosofie, specializarea Engleză-Franceză și Istoria Artei, din cadrul Universității din București. În 1947 a obținut doctoratul în litere și filosofie. Și-a continuat specializarea…

Fizicianul Georges Paget Thomson s-a născut pe 3 mai 1892, la Cambridge, fiind fiul fizicianului J.J. Thomson, laureat al Premiului Nobel pentru descoperirea electronului. A urmat cursurile Școlii Perse din Cambridge, înainte să se dedice cursurilor de matematică și de fizică de la Colegiul Trinity din Cambridge. A descoperit și…

Scriitorul francez Alfred de Musset s-a născut pe 11 decembrie 1810, la Paris. A început să studieze Dreptul, apoi Medicina, dar a renunțat și, în cele din urmă, s-a dedicat exclusiv literaturii. La 20 de ani, a publicat prima carte, intitulată "Povestiri din Spania și Italia". În aceeași perioadă, a…