Pe lângă gustul său delicios, braga este o doză de sănătate cu multe beneficii, indicată în orice anotimp, inclusiv în sezonul rece. Conținutul de acid lactic, grăsimi, calciu, carbohidrați nutrienți din bragă conduce la creșterea consistenței organoleptice și a digestibilității la fermentare.Este o băutură sănătoasă și contribuie, de asemenea, la nutriția umană, stimulează sistemul imunitar și scade nivelul colesterolului. Braga conține vitamina A, B1, B2, B3 și B ...
Sănătatea din bucate, susținută de probiotice
Duminică, 06 Octombrie 2024 08:00 | Publicat în SFATURI
În contextul sezonului rece, medicul nutriționist Mihaela Bilic subliniază importanța alimentației pentru întărirea sistemului imunitar. Adesea, oamenii își creează un regim alimentar adecvat doar în momentul în care se confruntă cu răceli sau gripe, uitând că imunitatea trebuie susținută pe tot parcursul anului. Bilic atrage atenția asupra rolului bacteriilor intestinale, care necesită o alimentație diversificată pentru a funcționa optim.Printre recomandările medicului s ...
Ce înseamnă preferința pentru gustul sărat?
Duminică, 29 Septembrie 2024 08:00 | Publicat în MAGAZIN
De ce oamenii preferă de multe ori alimentele sărate? Explicația o dă medicul nutriționist Mihaela Bilic."Oameni sau animale, cu toții căutăm inconștient sarea în mâncare. Instinctul ne spune că tot ce e sărat e gustos, plăcerea are sarea ca ingredient de bază. Până și iubirea e comparată cu “sarea în bucate”, iar termenul “salariu” tot de la sare vine! Au trecut vremurile în care 1 g de sare era echivalent cu 1 g de aur, acum avem acces la sare fără limite. Ca și ...
Dezechilibrele hormonale pot duce la creșterea în greutate
Sâmbătă, 28 Septembrie 2024 08:30 | Publicat în MAGAZIN
Kilogramele în plus pot fi o problemă importantă și sunt de cele mai multe ori consecința unui ritm de viață haotic, sedentar și cu o alimentație nesănătoasă. Dar uneori, kilogramele în plus pot fi din cauza unui dezechilibru hormonal, potrivit medicului endocrinolog Ruxandra Dobrescu, citat de DC News.ro.
Printre dezechilibrele hormonale care pot duce la creșteri în greutate la femei, cele mai frecvente sunt sindromul de ovar polichistic, excesul de cortizol din sindromul Cushin ...
“Ronțăitul” seara înainte de culcare este asociat adesea cu îngrășatul și cu diverse probleme de sănătate, iar consumul de alimente prea aproape de ora de culcare poate influența negativ calitatea somnului. Totuși, gustările târzii nu reprezintă un factor determinant pentru creșterea în greutate, cu condiția să nu creeze surplus caloric, adică numărul caloriilor ingerate să nu îl depășească pe cel al caloriilor arse.
Chiar dacă gustările de seară nu sunt de obice ...
O stare de bine ține și de ritmul pe care îl avem în alimentație. Iar pauzele mai lungi sunt mai benefice pentru organism decât gustările mici și dese, potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic. "Pauze cât mai lungi, măcar de 5-6 ore, ca să fie timp pentru organism să ia efectiv o pauză metabolismul, să facă curățenie ficatul, să mai uităm un pic de ideea de mâncare din capul nostru. Educație importantă: să mâncăm mult mai rar, contrar sfaturilor nutriționiștilor ...
Dietele severe pot duce la... creșterea în greutate
Duminică, 08 Septembrie 2024 11:00 | Publicat în MAGAZIN
Dietele extreme nu aduc rezultatele dorite, ci, dimpotrivă, pot afecta metabolismul şi pot cauza o creştere şi mai mare în greutate sau chiar probleme de sănătate grave, avertizează medicul dietetician Adina Rusu.
Restricţiile alimentare severe pot duce la deficienţe de nutrienţi, cum ar fi proteinele, unele vitamine, în special vitaminele A, D, E şi K, şi minerale precum calciul, fosforul sau natriul."Malnutriţia şi dietele foarte restrictive sunt profund corelate. Malnutriţia ...
Acizii grași trans, factor de risc pentru bolile cardiace
Sâmbătă, 31 August 2024 07:00 | Publicat în MAGAZIN
Un aport ridicat de acizi graşi trans reprezintă un factor de risc major pentru boala cardiacă ischemică, avertizează medicul nutriţionist-dietetician Adina Rusu
Bolile cardiovasculare reprezintă principala cauză de mortalitate şi morbiditate la nivel mondial, dintre acestea bolii cardiace ischemice fiindu-i atribuite 16 la sută din numărul total de decese din anul 2019."Un aport ridicat de acizi graşi trans, de peste 1 la sută din aportul energetic total, reprezintă un factor de ...
Dacă ați avut sau aveţi câine, ştiţi cu siguranţă că aceştia sunt înnebuniţi după brânză, în mai toate formele ei, în unele cazuri o fură de pe masă, dacă sunt lăsaţi nesupravegheaţi, cerşesc atunci când consumaţi brânză sau mâncăruri care conţin aşa ceva. Cu siguranţă v-aţi întrebat dacă au voie câinii să mănânce brânză, dacă acest aliment delicios este sau nu periculos pentru câini, în ce cantitate trebuie oferit şi care sunt sortimentele pe care ...
Legume care te ajută să scapi de grăsimea de pe burtă
Duminică, 28 Iulie 2024 12:27 | Publicat în SFATURI
Pe lângă faptul că e inestetică, grăsimea de pe burtă reprezintă un risc major pentru sănătate, fiind asociată cu afecțiunile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și alte boli cronice. Eliminarea ei implică adoptarea unui stil de viață sănătos, care să includă o alimentație echilibrată, activitate fizică regulată, somn adecvat și gestionarea eficientă a stresului, scrie HotNews.
Consumul de legume bogate în fibre, vitamine și minerale ajută la controlul greutății cor ...
