MAGAZIN - Viaţa Liberă Galaţi
Originile gulașului
Scris de Raluca Ichim Duminică, 03 Septembrie 2023
Gulașul datează din Evul Mediu, când era pregătit de păstorul maghiar pe foc deschis, iar ardeiul nu era încă folosit ca ingredient. La acel timp, era o simplă supă de carne prăjită și ceapă. Gulyáshús a fost declarat mâncare națională maghiară la sfârșitul secolului al XVIII-lea, dar a fost consumat…
Desert la îndemână, pentru pofta de dulce
Scris de Ovidiu Amălinei Duminică, 03 Septembrie 2023
Dacă ai poftă de dulce și nu ai un desert la îndemână, dar nu vrei să ai probleme la cântar, există câteva opțiuni sănătoase pe care le puteți încerca.Fructe proaspete sau uscate. Fructele sunt o opțiune excelentă pentru a satisface pofta de dulce într-un mod sănătos. Mâncați o mână de…
Oameni de seamă. Walter Becker, chitarist laureat cu Premiul Grammy
Scris de Virgil Guruianu Duminică, 03 Septembrie 2023
Muzicianul Walter Becker s-a născut pe 20 februarie 1950, în cartierul new-yorkez Queens.A început să cânte la saxofon şi apoi la chitară. În timpul studiilor de la Bard College l-a cunoscut, în 1967, pe Donald Fagen. Cei doi s-au mutat la Los Angeles, unde duoul lor a câştigat recunoaşterea artistică.Mai…
Gulaș unguresc din carne de porc
Scris de Raluca Ichim Duminică, 03 Septembrie 2023
Ingrediente: 500 g carne de porc, 2 cepe, 2 morcovi, 1 ardei gras, 3 roșii, 1 lingură boia dulce, 2 foi de dafin,1 linguriță ardei iute, 3 linguri pastă de tomate, sare, piper, 2 căței de usturoi, 2 linguri untură, 1 linguriță rozmarin, 500 ml apă rece.Preparare: Carnea de porc…
Remember. Alexandru Duţu (1928 – 1999)
Scris de Virgil Guruianu Sâmbătă, 02 Septembrie 2023
Alexandru Duţu, istoric literar şi comparatist, s-a născut pe 2 septembrie 1928, la Bucureşti, unde în anii 1945-1949 a urmat Facultatea de Filologie, iar în perioada 1956-1958 a urmat cursurile Institutului Ortodox. A fost bibliograf la Biblioteca Academiei şi cercetător la Institutul de Studii Sud-Est Europene. A publicat studii de…
Moartea prinţesei Diana, tratată "cu delicateţe" pe Netflix
Scris de Viaţa liberă Sâmbătă, 02 Septembrie 2023
Producătorii serialului ''The Crown'' au declarat că moartea prinţesei Diana a fost tratată "cu delicateţe" şi cu multă sensibilitate în următorul sezon al acestei producţii, care va fi şi ultimul, a informat BBC, preluat de mai multe site-uri româneşti.Unul dintre producătorii executivi ai serialului, Suzanne Mackie, a făcut aceste dezvăluiri…
Aripioare de pui la tigaie cu usturoi, roșii și ierburi mediteraneene
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 02 Septembrie 2023
Ingrediente: 6 aripi de pui, ulei de măsline, 3 căței de usturoi, 2 roșii, busuioc, oregano, rozmarin, cimbru, sare, piper, sos Cipotle de la Tabasco. Preparare: Se curăță aripioarele de puf și tuleie și se taie ultimul segment. Se taie roșiile în cubulețe. Se încinge ușor uleiul și se pun…
Cum ajungi să te deshidratezi în timp ce bei... bere
Scris de Ovidiu Amălinei Sâmbătă, 02 Septembrie 2023
Temperaturile ridicate sunt extrem de periculoase. Nu uitaţi însă că există băuturi pe care ar trebui să le evitaţi cu totul în timpul unui val de căldură. Evitaţi alcoolul, indiferent în ce formă s-ar afla. O bere rece ca gheaţa pare modalitatea perfectă de a vă răcori într-o zi arzătoare,…
Budincă de ciocolată
Scris de Raluca Ichim Sâmbătă, 02 Septembrie 2023
Ingrediente: 600 ml lapte, 3 gălbenușuri, 50 grame ciocolata neagră cu 80% cacao, 40 grame cacao, 40 grame făină (sau 20 grame amidon alimentar), 120 grame zahăr, 1 fiolă esență de vanilie sau rom. Preparare: Din cantitatea de lapte folosită se pun deoparte 6 lingurițe de lapte rece, iar restul…
Remember. Auguste-Henri Forel (1848-1931)
Scris de Virgil Guruianu Vineri, 01 Septembrie 2023
Auguste-Henri Forel, psihiatru cunoscut mai ales pentru cercetările privind structura creierului, s-a născut pe 1 septembrie 1848, în localitatea elvețiană La Gracieuse, lângă Morges. În perioada 1866-1871, a studiat medicina la Universitatea din Zurich. A fost atras de cursurile de psihiatrie, dar și-a păstrat interesul pentru științele naturale. În anii…
Începutul domniei lui Mihai Viteazul în Țara Românească
Scris de Virgil Guruianu Vineri, 01 Septembrie 2023
Se împlinesc în această lună 430 de ani de la începutul domniei în Ţara Românească a lui Mihai Viteazul, cel care a realizat pentru prima dată unirea celor trei țări române.Născut în 1558, Mihai Viteazul a cunoscut o evoluție ascendentă în dregătorii: ban de Mehedinți, mare stolnic, mare postelnic, mare…
Oameni de seamă. Mircea Spătaru, personalitate a sculpturii româneşti contemporane
Scris de Virgil Guruianu Joi, 31 August 2023
Sculptorul Mircea Spătaru s-a născut pe 27 iulie 1937, în localitatea Dăneşti, din judeţul Iaşi.A absolvit, în 1962, Institutul de Arte Plastice "Ion Andreescu" din Cluj-Napoca. Şi-a perfecţionat studiile la Roma (1964).A fost profesor de desen şi istoria artei la Liceul "Mihai Viteazu" din Turda şi la Liceul de Coregrafie…
Remember. Amilcare Ponchielli (1834-1886)
Scris de Virgil Guruianu Joi, 31 August 2023
Amilcare Ponchielli, compozitor, organist şi pedagog, s-a născut pe 31 august 1834, la Cremona. A absolvit conservatorul din Milano, după nouă ani de studii. În perioada studenţiei a scris opereta "Il Sindaco Babbeo", în colaborare cu trei colegi. După finalizarea studiilor, a devenit organist la Cremona, apoi capelmaistru la Piacenza.…
Unde se poate distra un jucător de cazinou experimentat?
Scris de Advertorial Joi, 31 August 2023
Cazinourile online au devenit o alegere populară pentru mulți jucători din întreaga lume, iar cei experimentați caută mereu noi oportunități de distracție și câștig. Datorită numeroaselor opțiuni disponibile pe piață, un jucător experimentat are la dispoziție o varietate impresionantă de cazinouri și jocuri pentru a se distra. Cu toate acestea,…
Remember. Scarlat Lambrino (1891-1964)
Scris de Virgil Guruianu Miercuri, 30 August 2023
Istoricul Scarlat Lambrino s-a născut pe 16 august 1891, la București, unde a absolvit Facultatea de Litere și Filosofie. Și-a continuat studiile la Sorbona, unde și-a luat doctoratul în 1927. Revenit în țară, a fost asistent la Muzeul Național de Antichități, profesor la Catedra de Istorie Antică și Epigrafie a…
Oameni de seamă. Jacobus Henricus van't Hoff, primul chimist laureat Nobel
Scris de Virgil Guruianu Miercuri, 30 August 2023
Chimistul olandez Jacobus Henricus van't Hoff s-a născut pe 30 august 1852, la Rotterdam, fiind fiu de medic.Încă din copilărie, s-a familiarizat cu fenomenele naturale, fiind un mare amator al excursiilor în natură și al studiului plantelor. A studiat la Rotterdam, beneficiind de reformele educaționale olandeze extinse ale anilor 1860.…
Remember. Constantin Tănase (1880-1945)
Scris de Virgil Guruianu Marți, 29 August 2023
Actorul Constantin Tănase s-a născut pe 5 iulie 1880, la Vaslui. Absolvent al Conservatorului de Artă Dramatică din Bucureşti, în 1905, s-a îndreptat de la început spre comedie, vădind o veritabilă vocaţie pentru comedia satirică. A lansat, prin companiile "Cărăbuş" şi "Savoy", genul revistei muzicale cu montări bazate pe subiecte…
Oameni de seamă. Georges Clemenceau, "Tigrul" Franţei
Scris de Virgil Guruianu Marți, 29 August 2023
Georges Benjamin Clemenceau s-a născut pe 29 august 1841, la Mouilleron-en-Pareds. A urmat cursurile Facultăţii de Medicină din Paris.În timpul studenţiei, s-a implicat în politică, participând la mişcarea republicanilor radicali. Ataşat idealurilor sale revoluţionare, a semnat articole de factură politică în revista "Le travail" ("Munca"), la care colabora şi scriitorul…
Remember. Anton Naum (1829-1917)
Scris de Virgil Guruianu Luni, 28 August 2023
Scriitorul şi traducătorul Anton Naum s-a născut la Iaşi, pe 17 ianuarie 1829. A absolvit cursurile Academiei Mihăilene din Iaşi şi a frecventat cursurile Facultăţii de Litere de la Sorbona şi College de France (1858-1865). A fost profesor de istorie şi franceză la Institutele Unite, Liceul Central, Şcoala Normală "Vasile…
Oameni de seamă. Nicolae Herlea, baritonul care a încântat generaţii
Scris de Virgil Guruianu Luni, 28 August 2023
Baritonul Nicolae Herlea s-a născut la Bucureşti, pe 28 august 1927. S-a format la cursurile particulare ale lui Aurel Costescu Duca, alături de alţi doi baritoni de renume, David Ohanesian şi Octav Enigărescu, perfecţionându-se la Academia "Santa Cecilia" din Roma.A debutat, în 1951, la Opera din Bucureşti, cu rolul Silvio…
Remember. Eusebiu Camilar (1910-1965)
Scris de Virgil Guruianu Duminică, 27 August 2023
Scriitor și traducător, Eusebiu Camilar s-a născut pe 7 octombrie 1910, în satul Udești, județul Suceava. A urmat cursurile Universității din Iași și, încă din perioada studenției, a început să colaboreze la revista "Moldova literară". A debutat editorial cu placheta de versuri "Chemarea cumpenelor", în 1937, urmată de volumele de…
După neanderthalieni, o altă specie încrucişată cu Homo sapiens
Scris de Iulian Voicu Duminică, 27 August 2023
Se știe, din bazele mondiale de date privind moștenirea genetică, că noi, oamenii moderni, împărtășim circa 2% din genomul Neanderthalienilor, specie cu care am împărțit aceeași Europă cam 30.000 de ani. O nouă varietate umană antică, recent descoperită, își asumă înrudirea cu Neanderthalienii - este vorba despre Denisovani. Dar asta…
Dieta mediteraneeană, ca stil de viață
Scris de Ovidiu Amălinei Duminică, 27 August 2023
Numeroase studii asupra oamenilor care trăiesc în zona mediteraneeană au demonstrat beneficiile pentru sănătate ale unei diete ce se bazează în mare parte pe plante, în care proteinele animale joacă un rol mult mai mic decât în dietele occidentale. Un nou studiu analizează importanța dietei mediteraneene și a stilului de…
Fanteziile în exces necesită tratament
Scris de Dana Antonescu Duminică, 27 August 2023
Dacă sunt păstrate într-o limită sănătoasă, fetișurile nu reprezintă o problemă pentru cineva Totuși, fetișurile pot lua ușor o formă obsesivă și se pot transforma într-o tulburare reală. Din punct de vedere clinic, diagnosticul pentru o tulburare fetișistă se pune după următoarele criterii: - pentru o perioadă de cel puțin…
